Sarria recupera la tradició dels “Santitos de día”
Consisteix a elaborar per al Dia de Tots Sants unes pastes amb forma de ninot, l'origen del qual es desconeix, però que els pastissers de Sarria van voler continuar amb una tradició “de tota la vida”. Fa dècades ja es venien pels carrers en cistelles o bicis.
Generacions de sarrians van degustar i degusten per aquestes dates aquests dolços que es comercialitzen en alguns negocis de la localitat.
Molts sarrians arriben a les pastisseries evocant els “santitos” de la seva infantesa i els compra per compartir amb familiars i amics, recordant la seva infància amb nostàlgia.
Aquests productes artesanals els pots trobar a Pastisseria Yoli i Coca de Sarria, també es poden trobar a totes les pastisseries de Sarria, els rics “ossets”, típics d'aquestes dates.
Xa tenim sants, vine i prova-les
publicat per Pastisseria Yoli Sarria activatDijous, Octubre 10, 2019
Quan furgoneta 5 anys fent Santiñ@s!!!! feliç setmana a tots@s 😘💜 #tortadesarria #reposteriagourmet #enxeñeiraconalmadereposteira #santiñ@s
publicat per Coca de Sarria.Gal activatDilluns, Octubre 28, 2019
crèdits: Fotografia El Progrés de Lugo.