Pallares bageri, der modstod pandemier og krige

Pallares ovne, i Sarria, har arbejdet siden 1876. De levede den spanske influenza, den store krig, det Borgerkrig, Anden Verdenskrig, krisen i 2008 og nu pandemien coronavirus. Og de var ikke kun tilstede, men De overskred dem langt, fordi det aldrig blev lukket. "Nøglen er at tilpasse sig", opsummerer ejeren af ​​bageriet og bagatelliserer det, Pilar Garcia.

Kilde og mere information: La Voz de Galicia