מֵידָע

או יום 8 של פברואר נחגג ב-Campo da Feira de Sarria a "פסטיבל צלי חזיר קלטי של אזור סרייה". ביחד זה יתקיים גם א "מהדורה רביעית של יריד החזירים הבינלאומי" (פיפורקו) קון נקניקיות מסריה ה טעמי הדרך הצרפתית.

א חגיגה גסטרונומית של הקוצידו זה כן דגש על הבשר המעולה של החזיר הקלטי, גזע חזירים אוטוכטוני מגליציה התאושש משנות ה-90 90, יש לזה גם היבט של קידום תיירות מכל אל אזור סרריה, שיש בו אטרקציות מורשת ונוף מעניינות, נחצה על ידי עמוד קמינו דה סנטיאגו פרנסס, המסלול היעקובאי עם המסורת ההיסטורית הגדולה ביותר והמוכר ביותר בעולם.

האירועים יחלו בשעה 11.00 h. עם הפתיחה של פיפורקו, עם תערוכה ומכירה.

12:30 h. עוברים ברחובות Sarria dos מאמנים קלאסיים והתערוכה שלאחר מכן בגני הירידים.

13:30 h. קבלת הסייעות בתחום היריד, מחייה ממוזיקה של פייפרים.

14:00 h. ברוך הבא מראש עיריית סריה, קלאודיו גארידו מרטינס, הכרזת נשיא בית המשפט לחוקה, חואן חוזה גונזלס ריבאס, הַצָגָה קרלוס למה דבסה פרופסור באוניברסיטת Complutense.

16:30 h. כרגיל, אחרי הקינוחים, המינויים המסורתיים של "Tixoleiros" ו-"Cazoleiras" 2020.

אֵס 18.00 h. להמשיך ל סגירת המעשה.

יְוֹם 9, דומינגו – במסעדות המארגנות של סריה וסאמוס, בתפריטיהם יוצעו "ביצים מטוגנות עם צ'וריסו"..

הזמנות ומידע נוסף

כרטיסים נמכרים כעת. מחיר שולחן מלא עבור 13 אנשים הם מ 475 יורו. ניתן לבצע הזמנות במספרי הטלפון הבאים:

–Hotel Alfonso IX (סאריה) 982530005

–מלון רומא (סאריה) 982532211

–מלון A ויגה (סאמוס) 982546052

תבשיל חזיר קלטי – פסטיבל סריה מבושל