Αρτοποιείο Pallares που αντιστάθηκε σε πανδημίες και πολέμους

Οι φούρνοι του Pallares, σε Sarria, εργάζονται από τότε 1876. Έζησαν την ισπανική γρίπη, ο μεγάλος πόλεμος, ο Εμφύλιος πόλεμος, ο δεύτερος Παγκόσμιος πόλεμος, η κρίση του 2008 και τώρα η πανδημία κορωνοϊός. Και δεν ήταν μόνο παρόντες αλλά Τους ξεπέρασαν πολύ γιατί δεν έκλεισαν ποτέ. "Το κλειδί είναι η προσαρμογή", συνοψίζει τον ιδιοκτήτη του φούρνου υποτιμώντας το, Πιλάρ Γκαρσία.

Πηγή και περισσότερες πληροφορίες: La Voz de Galicia