Sarrija atgūst “Santitos de día” tradīciju
Tas sastāv no sagatavošanās Visu svēto diena lelles formas makaroni, kuru izcelsme nav zināma, bet tas konditorejas šefpavāri no Sarrijas gribēju turpināt ar tradīcija “mūža garumā". Pirms vairākiem gadu desmitiem tos jau pārdeva uz ielām grozos vai velosipēdos.
Sarrijas iedzīvotāju paaudzes garšoja un joprojām garšo tos saldumus, ko šobrīd pārdod dažos vietējos uzņēmumos..
Daudzi cilvēki no Sarrijas ierodas konditorejas veikalos, atgādinot par “santitos” no bērnības un iegādājas tos, lai dalītos ar ģimeni un draugiem, ar nostalģiju atcerējās bērnību.
Šos ar rokām darinātos izstrādājumus var atrast Yoli maiznīca un Sarria kūka, var arī atrast visos Sarrijas konditorejas veikalos, bagātie “mazie kauli”, raksturīgi šiem datumiem.
Xa mums ir svētie, nāc un izmēģini tos
Ievietoja Yoli Sarria maiznīca ieslēgtsceturtdiena, oktobris 10, 2019
Kad furgons 5 gadus darot Santiñ@s!!!! laimīgu nedēļu visiem@s 😘💜 #tortadesarria #reposteriagourmet #enxeñeiraconalmadereposteira #santiñ@s
Ievietoja Kūka no Sarria.Gal ieslēgtspirmdiena, oktobris 28, 2019
kredīti: Fotogrāfija Lugo progress.