Sarria refè tradisyon "Santitos de día"

Li konsiste de prepare pou la Jou tout Sen pasta ki gen fòm poupe, ki gen orijin se enkoni, men sa a chef patisri soti nan Sarria te vle kontinye ak tradisyon “dire tout lavi". Plizyè deseni de sa yo te deja vann nan lari yo nan panyen oswa bisiklèt.

Jenerasyon moun ki soti nan Sarria goute epi yo toujou goute sa yo bagay dous ke yo vann nan kèk biznis lokal nan moman sa a..

Anpil moun nan Sarria vin nan patisri evoke la “santitos” nan anfans li ak achte yo pataje ak fanmi ak zanmi, sonje anfans li ak nostalji.

Ou ka jwenn pwodwi atizanal sa yo nan Yoli boulanje ak Sarria gato, ka jwenn tou nan tout patisri nan Sarria, moun rich yo “ti zo”, tipik nan dat sa yo.

kredi: Fotografi Pwogrè Lugo.