Sarriak “Santitos de día”-ren tradizioa berreskuratu du
Prestakuntzan datza Santu Guztien Eguna panpina itxurako pasta, jatorria ezezaguna den, baina hori Sarriako gozogileak jarraitu nahi zuen tradizioa “bizitza osorako". Duela hamarkada batzuk jada kalean saltzen ziren saskietan edo bizikletan.
Sarriako belaunaldiek dastatu eta oraindik dastatzen dituzte garai honetan herriko zenbait komertziotan saltzen diren gozoki horiek..
Sarriako jende asko etortzen da gozotegietara gogoz “santitos” bere haurtzarokoa eta senide eta lagunekin partekatzeko erosten ditu, bere haurtzaroa nostalgiaz gogoratuz.
Eskuz egindako produktu hauek helbidean aurki daitezke Yoli okindegia eta Sarria pastela, ere aurki daiteke Sarriako gozotegi guztietan, aberatsak “hezur txikiak”, data hauetako tipikoak.
Dagoeneko baditugu santuak, etorri eta probatu
Nork argitaratua Yoli Sarria gozotegia onosteguna, urria 10, 2019
Xa joan 5 urteak Santiñ egiten@s!!!! aste on guztioi@s 😘💜 # tortadesarria #reposteriagourmet # ingenieríaconalmadereposteira # santiñ@s
Nork argitaratua Sarriako tarta.Gal onastelehena, urria 28, 2019
kredituak: Argazkia Lugoko aurrerapena.