Блог

31 октобар, 2019 0 Коментари

Слатки свеци из Сарије

Икс. Р.Пеноуцос са фотографијом Лопеза Паза, обавештава нас у Глас Галиције, шта у сарриа, осим међународно познатих чоколада иновативног Матиаса Лопеза, један од најпознатијих слаткиша и у овом случају јединствен, аре тхе Слатки свеци из Сарије, кексе које локалне посластичарнице увек праве за Дан свих светих.

Најстарији саријанци посебно памте слику деце која су продавала ове колаче на улици, опремљен дрвеном кутијом у којој су се налазили коњаци куће Озборн, које су држали за врат везани гајтанима или ременима.

Традиција да су деца била, који је радио за бакшиш, они који су продавали колаче завршили су пре неколико деценија и сада морате да идете у посластичарнице да купите ове традиционалне производе.

„Деца одавно нису виђена да нуде овај слаткиш, али ипак је данас дан који нам кажу неки купци када их виде у нашим излозима, увек са пуно љубави и великом носталгијом, да су их годинама продавали», они који су одговорни за Палларес пекара, љубитељи традиције и који су пре неколико година одлучили да направе овај слаткиш за своје муштерије.

Лос Сантитос Пекаре и посластичарнице Сарриа су већ ту за уживање неких комшија који се у овом тренутку сећају укуса детињства.

Извор и више информација: Глас Галиције