Ο γλυκός Σαντίτος της Σαρριάς

Οι μεγαλύτεροι Σαρριανοί θυμούνται ιδιαίτερα την εικόνα των παιδιών που πουλούσαν αυτά τα μπισκότα στο δρόμο, εξοπλισμένο με ένα ξύλινο κουτί του είδους που περιείχε τα μπράντι του οίκου Osborne, που το κρατούσαν στο λαιμό δεμένο με κορδόνια ή ιμάντες.

Η παράδοση που ήταν τα παιδιά, που δούλευε για φιλοδώρημα, Αυτοί που πουλούσαν μπισκότα τελείωσαν πριν από δεκαετίες και τώρα πρέπει να πας σε φούρνους για να αγοράσεις αυτά τα παραδοσιακά προϊόντα.

«Έχει περάσει πολύς καιρός από τότε που έχουν δει παιδιά να προσφέρουν αυτό το γλυκό, αλλά ακόμα σήμερα είναι η μέρα που μας λένε κάποιοι πελάτες όταν τα βλέπουν στα παράθυρά μας, πάντα με πολλή στοργή και μεγάλη νοσταλγία, που τα πουλούσαν χρόνια», θυμηθείτε τους υπεύθυνους για την ΙΙαΓεδ αρτοποιείο, Λάτρεις της παράδοσης και που πριν από λίγα χρόνια αποφάσισαν να φτιάξουν αυτό το γλυκό για τους πελάτες τους.

ο Σαντίτος Τα αρτοποιεία και τα ζαχαροπλαστεία των Σαρρίων είναι πλέον διαθέσιμα για την απόλαυση κάποιων γειτόνων που αυτή την περίοδο θυμούνται τις γεύσεις της παιδικής ηλικίας.

Πηγή και περισσότερες πληροφορίες: La Voz de Galicia