Blog

31 říjen, 2019 0 Komentáře

Sladcí svatí ze Sarrie

X. R.Penoucos s fotografií Lópeze Paze, nás informuje v La Voz de Galicia, co v Sarria, kromě mezinárodně známých čokolád inovativního Matíase Lópeze, jedna z nejznámějších sladkostí a v tomto případě jedinečná, jsou Sladcí svatí ze Sarrie, sušenky, které místní cukrárny vždy připravují Den všech svatých.

Nejstarší sarrianové si pamatují zejména podobu dětí, které tyto sušenky prodávaly na ulici, vybavena dřevěnou krabicí, která obsahovala koňaky domu Osborne, které držely na krku svázané šňůrami nebo popruhy.

Tradice, že děti byly, který pracoval za spropitné, ti, co prodávali sušenky, skončili před desítkami let a nyní musíte jít do cukráren, abyste si tyto tradiční výrobky koupili.

„Děti jsme dlouho neviděli nabízet tuto sladkost, ale ještě dnes je ten den, který nám někteří zákazníci, když je vidí ve výlohách, říkají, vždy s velkou láskou a velkou nostalgií, že je roky prodávali“, odpovědní za Pallares pekárna, milovníky tradic a kteří se před pár lety rozhodli vyrobit tuto sladkost pro své zákazníky.

Los Santitos Pekárny a cukrárny v Sarrii jsou již k dispozici pro potěšení některých sousedů, kteří si v této době pamatují chutě dětství.

Zdroj a více informací: La Voz de Galicia