Организатори Порцо Целта обележили су Цоцидо.

Двострука дегустација за уживање у Цамино де Сантиаго у Саррији.

„Промотори Цоцидо дел Порцо Целта састали су се јуче како би одржали двоструку дегустацију и дискусијски сто о гастрономији савета Сарриа који учествују у камину.

Догађај се одржао у Социедад Рецреатива ла Унион.

Прва од активности се састојала од округлог стола о пореклу келтске свињетине и чорбе. Учествовали су гурмани, новинарка Лоис Целеиро, угоститељ хотела Рома Пепе Фонтал, шеф ресторана Лалиненсе Цабанас, Алејандро Иглесиас, представник Асопорцела, Иван Родригуез и шеф туристичке службе Луго, Палома Васкез.

С друге стране, одржана је прва од дегустација: “Прекогранична дегустација”. Маркс фром 10 Ознаке порекла из целе Шпаније које припадају Француском путу, претежно резерве и аутор.

Жиријем је председавао шеф Галицијског удружења винара, Луис Буитрон, заједно са својим генералним секретаром, Пабло Естевез.

Коначно, Постављен је још један сто за дегустацију и оцењивање како би се видело које вино најбоље комбинује келтско свињско паприкаш ".

Извор: ГЛАС ГАЛИЦИЈЕ