पोर्को सेल्टाच्या संयोजकांनी कोकिडोचे स्मरण केले.

सारियामधील केमीनो दि सॅंटियागोचा आनंद घेण्यासाठी दुहेरी चाखणे.

"कोकिडो डेल पोर्को सेल्टाच्या प्रवर्तकांनी काल कॅमिनोमध्ये भाग घेणाria्या सारिया कौन्सिलच्या गॅस्ट्रोनोमीवर डबल टेस्टिंग आणि चर्चा टेबल ठेवण्यासाठी भेट घेतली..

हा कार्यक्रम सोसायटीड रिक्रिएटिव्ह ला युनिन येथे झाला.

पहिल्या क्रियाकलापांमध्ये सेल्टिक डुकराचे मांस आणि स्ट्यूच्या उत्पत्तीवर एक गोल टेबल होते.. खवय्ये सहभागी झाले होते, पत्रकार लोइस सेलेरो, हॉटेल रोमा पेपे फॉन्टचा विश्रांतीगृह, ललिनेन्स रेस्टॉरंट कॅबानासचे प्रमुख, अलेजेन्ड्रो इगलेसिया, Asoporcel प्रतिनिधी, इव्हान रोड्रिगॅझ आणि ल्युगो पर्यटन सेवेचे प्रमुख, पालोमा वाजक्झ.

दुसरीकडे, चाखण्यापैकी पहिले आयोजन होते: "सीमा-सीमा चाखणे". पासून गुण 10 फ्रेंच वे संबंधित संपूर्ण स्पेनमधील मूळ संप्रदाय, प्रामुख्याने राखीव आणि लेखक.

ज्यूरीचे अध्यक्ष गॅलिशियन असोसिएशन ऑफ वाईनमेकर्सचे प्रमुख होते, लुईस बुटरिन, त्याच्या सरचिटणीस सह एकत्र, पाब्लो एस्टेव्ह.

शेवटी, सेल्टिक पोर्क स्टूमध्ये कोणती वाइन उत्तम प्रकारे एकत्रित होते हे पाहण्यासाठी आणखी एक चाखणी आणि मूल्यांकन सारणी स्थापित केली गेली ".

स्रोत: गॅलिसियाचा आवाज