Циганска рака на ресторанот на хотел Рома 1930

Метрополис Ел Мундо ја истакнува веста дека циганската рака пристигнува во Менхетен од раката на Хозе Андрес и Адрија.

Ни кажува и дека овој десерт кој сега се служи на пазарот Мала Шпанија (Хадсон Јардс) останува во Шпанија како „хит“.’ слатка додека се ажурира со солени верзии.

Истакнувајќи се меѓу другите, кој се служи во Хотел Рим (Sarria, Луго), каде што дури и го служат со крем или тартуф и да го однесат.

Повеќе информации и извор: Метропола – Светот