Samos ilon balig'i

Jahon raqamli gazetasi, seriyasida alohida ajralib turadi “Caminosdagi gastronomiya”, bu uzoq yo'lda, uning sirpanchiq o'ramida pana, ilon baligi alabalık bilan kesishadi, tarpon va losos balig'i orqasiga o'rnatilgan lampreys, tarixdan oldingi og'zi bilan ushlab turilgan, daryo bo'yiga ko'tarilish.

To'rt yil davomida, ko'rfaz oqimi tomonidan sudralib, daryo tubiga yetguncha olib ketiladi. Ajablanadigan metamorfoz uni elverga aylantiradi va u o'sib ulg'aygan sari yana daryolarga ko'tarila boshlaydi., rivojlangan ilon balig'i shaklida keladi, amalda Galisiya o'rmonlari va tog'lari o'rtasida yashiringan monastirlarning oshxonasiga.

Manba va ko'proq ma'lumot: Mundidiario