Սամոսի օձաձուկ
Համաշխարհային թվային թերթ, առանձնանում է իր շարքում “Գաստրոնոմիա Caminos-ի վրա”, որ գնալու երկար ճանապարհին, պատսպարված իր սայթաքուն փաթաթանով, օձաձուկը հատվում է իշխանի հետ, թարփոն և սաղմոն՝ մեջքին բեռնված ճրագներով, պահվում է իր նախապատմական բերանով, որ թափորով բարձրանալ գետը.
Չորս տարի շարունակ, Ծոցի առվով քարշ տալով տարվում են, մինչև հասնում են գետի հունը. Զարմանալի կերպարանափոխություն այն վերածում է էլվերի, և այն նորից սկսում է բարձրանալ գետերը, մինչ այն մեծանում է, հասնելով զարգացած օձաձկի տեսքով, գործնականում դեպի Գալիսիայի անտառների և լեռների միջև թաքնված վանքերի խոհանոց.
Աղբյուրը եւ ավելի շատ տեղեկատվություն: Mundidiario